马来西亚思特雅大学营养与管理理学硕士

　　UCSI的营养与管理理学硕士课程旨在为毕业生做好准备，使他们能在快节奏的工业环境及结合不断扩大的医疗保健世界中，成为更优秀的企业和员工领导者。有抱负的研究生将把这视为进一步发展营养科学领域职业生涯的机会，同时获得食品和营养相关行业的管理知识和能力。

　　我们对学生进行有关人类营养与健康、食品安全与可持续性、食品安全与质量以及食品分析等当前问题的培训，以确保我们的毕业生在他们投身的营养职业道路上获得必要的专业能力。除了核心的营养学专业，我们还将在课程中引入“营养创业学”，旨在培养具备当前营养知识和相关实用营养技能的企业家。

　　我们的学生还将接触到商业规划的实际层面，以及企业所有权的法律知识、国际商务、人力资源管理、资讯科技和线上业务观点。本课程也适合任职于零售和商业部门的营养学家，通过深造提高他们目前的营养学和创业能力，扩大职业发展版图。我们希望能培养兼备能力和高绩效的毕业生，可以灵活大胆地踏上不同的职业道路，成为营养企业家、顾问或高级管理人员。

　　课程结构

　　第一学期

　　•学术交流

　　•饮食文化与社会学

　　•促进公共健康、营养

　　•营销管理

　　•营养学研究方法＊

　　第二学期

　　•膳食补充剂和功能食品

　　•财务管理和政策

　　•组织行为与管理

　　•硕士研究项目论文1

　　•食品选修课(任选一门)

　　a.粮食安全和可持续性

　　b.先进食品质量与安全＊

　　c.食品分析＊

　　第三学期

　　•营养学与创业

　　•当代营养学课题

　　•硕士研究项目论文2＊

　　•管理选修课(任选一门)

　　a.国际商务与管理

　　b.人力资源管理

　　c.管理者资讯科科技

　　＊实验室课程

　　入学要求

　　学术要求：

　　i）相关学士学位CGPA至少2.50；或UCSI大学教务委员会(Senate)认可的同等资格学历；或

　　ii）相关学士学位CGPA少于2.50，则需至少CGPA 2.00并通过严格内部审核。

　　申请者若没有相关领域的学术资格和工作经验，则须参加UCSI大学规定的先修课程，并达(i)或(ii)的最低CGPA要求。

　　英语要求：

　　雅思：5.0；托福：410(写作)/79(机考-4部分的分数各不少于17)；或以英语为教学语言高等学府的学士学位。

　　注：未达上述标准申请者，或需参加大学的英语水平课程。