吉隆坡，2022年5月13日–UCSI集团宣布成立UCSI有机文化，这是一家提供有机美食的特色餐厅和零售店，作为该集团在年轻人中建立改善营养和健康生活方式的举措的一部分。

　　UCSI Organic Culture餐厅和零售店采用UCSI有机农场生产的农作物，这是UCSI集团旗下位于蕉赖的一个可持续食用花园农业项目。它采用“锅对锅”的概念，消费者可以将花园农场新鲜种植的作物带到厨房立即食用。

　　“饮食应该是自然的，”UCSI有机文化运营总监Jason Wong说。“有机食品不鼓励使用杀虫剂和抗生素来种植农作物和牲畜，通过保留有价值的维生素和矿物质来帮助增强自然抵抗力。”他说。

　　杰森援引马来西亚青少年健康协会的话说，马来西亚青少年的饮食习惯不良，导致成年后的健康状况不佳。全国健康和发病率调查(NHMS)的一项研究显示，60%的青少年没有摄入足够的水果，超过90%的青少年没有摄入足够的蔬菜，大约70%的青少年不吃早餐。

　　不良饮食习惯带来的健康风险可能导致未来并发症，如肥胖、心脏病和医疗引起的经济困难。

　　他解释说，餐厅和零售店的设立旨在提高学生和社区成员的健康意识，他们经常接触到不健康的快餐文化。

　　UCSI的有机文化专卖店为更健康的生活方式提供方便且价格合理的有机食品。此外，有机食品还提供其他环境友好的健康和经济利益。消费者通过食用不含化学成分的食物来增强免疫系统，从而减少对昂贵医疗费用的需求。有机农业通过可持续的做法鼓励生物多样性和水资源保护。

　　此外，UCSI有机文化餐厅和零售店将作为邻里场所，为来访的顾客进行现场表演和社交活动。

　　UCSI集团致力于实现联合国的可持续发展目标(SDG)，以确保健康的生活并促进所有人的福祉，尤其是青年和后代。UCSI有机文化反映了可持续发展目标3良好的健康和福祉、可持续发展目标4优质教育、可持续发展目标11可持续城市和社区以及可持续发展目标12负责任的消费和生产。